هیتوشی اوکی (植木 等، اوکی هیتوشی، ۲۵ دسامبر ۱۹۲۶ – ۲۷ مارس ۲۰۰۷) بازیگر، کمدین، خواننده و گیتاریست ژاپنی بود. او برنده شش جایزه برای بازیگری شد. تیتراژ فیلم او از سال 1960 تا 1995 ادامه دارد. اوکی از طریق گروه کمیک جاز The Crazy Cats به رهبری هاجیمه هانا به شهرت رسید. عمده‌ترین حضور او در مجموعه فیلم‌های Musekinin Otoko، برنامه کمدی واریته‌ای Shabondama Holiday، سریال تلویزیونی پربیننده The Hangman و t.fa نمایش‌های تلویزیونی 2 ساعته در مجموعه Nagoya Yomeiri Monogatari. او در فیلم حماسی آکیرا کوروساوا جیدایگکی ران ظاهر شد و نامزدی جایزه آکادمی ژاپن را برای اجرای برجسته توسط یک بازیگر نقش مکمل دریافت کرد.